施健子/文 如果从人的动物性来说，两个人的饭局实在是对肠胃的一场背叛。两个人约会吃个饭，要先把双方都不爱吃的排除掉，找出双方都能接受的风味。然后再考虑餐厅的环境，还没有太进入状态的情侣，大排挡是不行的，太暴露本性，容易扼杀爱情的萌芽。最好是车程近的，因为堵车时段是车上情侣吵架的高峰期。这样算下来，能吃的还有几个？搞不清楚到底是吃感情，还是吃饭。

所以说，一个人也有一个人的好处，也不是宣扬单身是美德，一个人吃饭的确是比较低碳环保的。而且，你要懂得，食物也有性格的，并不是每种吃食都是外放型，比如说瓜子，生来就是茶几上招待客人、八卦聊天的佐料。但是像榴莲，气味刺鼻却拥有一颗保守的心，除非是爱榴莲俱乐部的聚会，很少听说有人拿榴莲待客的。最适合的吃法，是一个人宅在家里，用小刀子撬开扎手的外皮，轻轻托起嫩黄色的果肉放进餐盆里，拿个小勺慢慢品，一切都是悄悄的，像某种神秘的仪式，不扰民也不张扬，可以毫不掩饰地满足自己的口腹之欲。还有些打着恋爱旗号的食品其实也不适宜两个人一起吃，比如巧克力，你要一个男人在心怡的女伴的面前肆无忌惮地表现出对于甜食的热爱，是多不man的一件事啊。

因此，即使是有亲密爱人的人，每个人也都应该保留自己的美食空间。你之珍馐，未必不是他人草芥，偶尔学学剩人，一个人去吃两个人在一起无法享受的料理，这才完整。

其实一个人吃饭也没什么难的，不过是情歌里夸大其辞。虽然说大多数的餐馆从菜品设置来说，的确存在歧视剩人的嫌疑，点一个菜嫌品种少，点两个菜则分量大。但剩人也有专属的场所啊，那就是便利店。如果非要区分便利店的词性，它一定是单数的——主妇们踏入便利店，会被认为是太不贤惠的一件事了。

现在，商人们也意识到单身男女身上巨大的经济效益了，光棍节成为促销的一个噱头，还产生了一个专有名词“剩男剩女经济学”，专家们说，剩人在旅游、社交、娱乐方面的消费都比已婚人群要高，特别是剩女们，为拉动内需做出了极大的贡献。

而食物上的变化也是显而易见的。还是拿水果来举例吧，在我们小时候，水果审美似乎都是以大为美，一个男人拳头般大的楞头愣脑的苹果，被切为四瓣分给小朋友们吃，还有那些巨大的像石头一样的西瓜，买上一个足够三代同堂吃上两天。现在流行的水果，大多是农业科技进步的产物，听起来像是一个社会学命题，极度城市化产生的需求，纷纷走向个人化人格。像圣女果，小小的甜柑，一个人也能轻松搞定的微型西瓜，吃多少买多少，绝不存在浪费食物的嫌疑。

最后，专家还劝告，剩人们少吃酸性食物，所谓酸性食物，大概指的是肉类和甜食，因为研究表明，过多酸性食物摄入或许会使人患上孤独症。这真是个悖论啊，伤心时反应最激烈的就是胃了，吃素要怎么疗伤？

你听还是不听？据说，现在有几千万人和你一样纠结。每种空间都存在着自己的烦恼，“剩下”未必不好，围城里大把向外观望的人，自由远比爱情更加性感。