记者 彭友 昨日晚间,光明乳业(600597)发布公告称,2012年7月20日,广州市工商局公布2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况。其中本公司2月23日生产的50%减脂奶酪抽检及4月23日生产的125g黄油抽检个别指标异常。本次抽查的是该批次840片50%减脂奶酪,其中有2片菌落数超标,10块黄油,其中1块菌落数超标。
光明乳业称,接到抽查结果后公司非常重视,本着为消费者负责的宗旨,立刻对市场上销售的同批次产品进行了下架回收。并对市场上的同批次产品进行第三方送检,结果均为合格。同时进行了过程原因分析,菌落总数超标的原因为长途运输过程中挤压受损、加上销售环境的温度不稳定所致。公司已经采取相应的措施,进一步加强运输过程中的监控管理,以防止类似情况的发生。
虽然对于此次事件,光明乳业将之归咎于第三方的原因。但是该公司产品近期多次出事。
6月25日傍晚,光明乳品二厂进行常规的设备维护保养,在自动阀切换时发生几秒钟的延迟,导致管道内少量清洗用食品级碱水瞬间渗入当时流水线上的950ml优倍牛奶中。根据产品追溯系统,涉及产品为300盒左右,销售区域仅限于上海地区。
近日,光明乳业在官方网站发布《几个大家关心的事件情况通报及致歉信 》,就目前几个事件的进展情况与广大消费者通报
关于6月26日上市950ML优倍少量渗入清洗液体的事件,经上海市质量监督检验技术对回收产品检验后确认,渗入液体产品发生在17:10-17:45分时间段内,其他时间段内的产品没有问题。公司已经对乳品二厂所有管路的阀门进行了全面检查,已确保相关设备均处于正常状态;另外采取进一步保证措施,在产品管路上增加了泄压装置,以杜绝此类设备现象再次发生。并对该厂厂长做出了免职处分。
关于6月21日有媒体报道安徽颍上6名学生饮奶发生不适事件,公司获悉此事后非常重视,第一时间到学校了解学生身体情况并表示慰问。因当时学生饮用的产品被监管部门封存进行检测,我们对工厂留样产品进行了再次检验,同时将同批次产品也送交第三方检测机构进行检测,结果显示为合格。该批次产品均有出厂合格检验报告。目前经安徽省疾病预防控制中心对学校封存产品进行检测,结果为合格产品。本着吸取教训的原则,已明确小学及幼儿园的牛奶供应,由专业的部门进行销售和监管,提供专供产品。
光明乳业称,公司已经开始在以下几个方面落实整改措施:立即全面排查全国工厂生产设备及过程管理各个环节的漏洞和潜在隐患,防止由于设备及管理原因造成的产品事故发生。立即普查公司全国运输环节,并进一步完善过程监管的相应制度和流程,避免存在漏洞及盲区导致事故再次发生。提高全员质量安全意识,在全国工厂广泛开展各岗位专业人员的全面培训,使食品安全意识和责任感真正融入到每一位员工的思想和行动上。加强关键岗位产品质量安全问责制的建设,用制度约束公司安全质量工作的确切落实。
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