汇源果汁探索工业旅游模式

2013-07-02 16:04

记者 王芳 6月26日,在汇源果汁集团总部,京城多家旅行社、酒店,以及旅游主管部门、行业协会共同参加了一次工业旅游深度体验联谊会。

从2004年国家旅游局公布首批工业旅游示范点以来,工业旅游经过近10年的发展已经到了成熟阶段,下一步如何向深度、高度发展,是政府、企业、旅游界都在关注的课题。

汇源果汁集团党委书记赵金林在联谊会上表示,汇源2005年被评为首批工业旅游示范点,每年接待近20万来自国内外各行各业的游客。希望与旅游界联合起来,广泛开展优势互补,深度体验,使工业旅游向高度、广度、深度发展。

北京市顺义区外事旅游局副局长黄清泉指出,早在两年前,汇源集团董事长朱新礼就提出在工业旅游中引入“深度体验”模式。在国外,工业旅游已不局限在观光旅游、熟知品牌这个层次了,而是朝着深度体验发展。

据黄清泉介绍,深度体验简单来说,就是把企业工业生产线做成一个小的生产线,让每个人亲自体验。比如从苹果到果汁,让参观者亲自体验果汁的生产过程,对果汁更放心。现在美国、欧洲做的很好,一个具体的例子是,有人很不喜欢吃巧克力,可是到美国工厂体验之后,买了2000美元的巧克力产品。工业旅游深度体验对品牌认知、产品了解、企业发展都起到相当重要的作用,参观者也乐于参与,是旅游的一个新趋势。

深度旅游还有更深一层的意思,就是深刻感受企业的先进管理经验、先进企业文化以及各方面理念。

近年来,随着产业持续转型升级,三次产业结构从现在的231逐步转变为321,第三产业越来越占据经济发展主导地位。与会代表认为,第三产业很重要一个方面就是旅游,特别是工业旅游,工业旅游是二三产业相结合的一个产业,需要各界提出更合理、科学的建议,推动工业旅游更好发展。

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