朝日啤酒觅得进军乳业良机

经济观察报记者朱熹妍贺文 “三聚氰胺”可能将会搅乱中国整个乳品产业的竞争格局。外来者朝日啤酒株式会社（简称“朝日啤酒”）适时闯入。

其旗下山东朝日绿源乳业有限公司（简称“朝日绿源乳业”）在这个关键时刻推出了“唯品”牛奶，9月21日，“唯品”牛奶一经推出就在市场上卖到断货。朝日啤酒方面表示，产品此时上市不是有意为之，完全是偶然。

适时的卖点

“唯品”的包装上有这么一句话，“身心都能安心喝”。朝日绿源乳业营业本部担当部长陈东说，这与朝日啤酒的产品理念“安全、放心、好喝”是一致的。

这句话，对当下惶恐的中国消费者来说，实在很受用。

为了显示安全，朝日牛奶将产品特色定义为“成分无调整”，通俗地说就是没有添加。陈东说，在牛奶消费市场有一个特定人群，他们很注重牛奶本身的品质，我们将市场锁定在这块，而不是跟其他大众产品在市场上竞争。

“每日限量”供应似乎也是一个噱头。不过朝日方面表示，这是因目前工厂每天最多只有生产3吨纯牛乳的能力。

“唯品”也是目前中国市场上最贵的鲜奶。“唯品”每100毫升的售价约为2.1元到2.5元，比市场上一般产品贵1.5到2倍。这个价格纵使蒙牛“特仑苏”、伊利“金典”、光明“优倍”、三元“极致”等产品也没有触及。

目前“唯品”只向北京、上海、青岛的商场、中高级超市、便利店、饭店等处发售。北京的销售地点仅限于日资控股的华堂商场一些繁华地段的门店。

同为日资的伊藤洋华堂（华堂控股股东）和Aeon等企业也在流通上对“唯品”表示支持。据媒体报道，他们在中国的店面已经将有可能受污染的中国产乳制品全部从柜架中撤走，换上了朝日的牛奶制品，用来吸引顾客。

非故意？

9月18日晚，《新闻联播》带来了又一个坏消息，国家质检总局检测发现，蒙牛、伊利、光明部分批次检测出含有三聚氰胺。这场危机蔓延至液态奶领域，三家领军企业深陷其中。

3天后，朝日绿源在京召开新闻发布会，宣布正式在中国推出首个液态奶产品“唯品”。

对于时间上的巧合，朝日啤酒方面表示，完全是偶然。但陈平认为，“在北京上市的第一天卖脱销，不能说与三聚氰胺事件无关系”。那几天，国内的乳企正忙着召回、澄清、表态，消费者更是在乳制品展架前犹豫不决。恰巧此时，朝日的“唯品”打着“安全”的旗号适时地登台亮相。

关于进军中国乳制品行业，对于朝日啤酒来说，确实“蓄谋”已久。朝日啤酒中国公司董事长山崎史雄表示，牛奶的生产销售，是朝日在中国投资农业的一部分。

今年4月，朝日绿源乳业成立，工厂预计8月底可以开工；8月，公司取得生产许可证。乳品商标“唯品”于2008年7月底8月初确定。“唯品”万事俱备，朝日随时可以将其推向市场。

可是，中国的乳制品行业却引来了一场变故。自9月11日晚，三鹿奶粉事件曝光后，每天都有颠覆性的消息出来。直至9月18日晚对液态奶的抽查通报后，对中国乳制品的质疑达到了顶峰，引用一位食品行业分析师的话，“该发生的都发生了”。

可以说极度幸运的朝日啤酒迎来了推出产品的千载难逢的机遇。陈平认为，如果“唯品”能够被中国国内市场接受，朝日绿源乳业不排除在中国国内复制山东莱阳的农场模式。

朝日正式踏上了中国乳品行业竞争的战场，而原来高不可攀的竞争门槛现在一下子降低了下来，可能当初朝日做梦也不会想得到能跟蒙牛、伊利这样的企业离得这么近。