标准之争搅动广东凉茶产业

2006年，广东凉茶作为首批国家级“非物质文化遗产”，市场表现一飞冲天，总销量一举突破400万吨，超越数年来在中国市场独占鳌头的可口可乐，成为中国饮料市场当之无愧的第一品牌。广东省食品协会执行会长张俊修更表示，预计广东凉茶的产量到2010年将达到2200万吨，“全面超过可口可乐在全球的销量。”

然而，正当整个凉茶行业人士对行业发展满怀憧憬的时候，一场酝酿已久而又突如其来的标准之争，让凉茶行业的许多参与者忐忑不安。

日前，广东省质监部门发布《植物饮料(含凉茶)标准》(征求意见稿)并公开在广东全省征求意见。这份历时3年研究制定的标准，目前存在的最大争议在于，如果饮料的成分不符合《标准》的要求，将不能再称为凉茶，只能称为植物饮料。

分析人士指出，随着标准的出台，凉茶行业的“洗牌”也将开始。大量凉茶品牌将从此退出凉茶市场，而凉茶这个拥有数百年历史文化积淀的称谓，也将自然成为上述秘方及品牌拥有者在占据凉茶市场的“独享专利”……