马兰拉面等中式快餐提价

讯 7月28日，中国快餐业联盟的成员包括马兰拉面、和合谷、丽华快餐、大娘水饺等20多家中式快餐企业高层聚首北京，共同寻求原材料上涨的应对措施。一些企业高层也首次表态，从8月起，餐厅的部分产品将开始提价。

随着猪肉等主要原材料价格的上涨，一直压低成本的中国快餐业开始集体寻找出路。和合谷老总赵申介绍，仅五花肉一项，现在每公斤27元，比去年同期的13元上涨了1倍。

相对于肯德基早前开始的提价，大多按兵不动的中式快餐首次提出了自己的规划。丽华快餐董事长蒋建平表示，丽华快餐现已开始全面涨价，如以前的6元钱套餐提高到7元，涨幅在15%左右；马兰拉面北京将台路店一名雇员证实了提价的消息。此次调价后，马兰店内最普通的拉面将由8元上涨到10元，上涨幅度在25%左右。

部分中式快餐企业虽然没有正式提出提价，但是也正在通过多种方式应对成本压力。