2亿收购万威客 中粮肉食产业酝酿三足鼎立(2)

中粮集团肉食产业链的运作主体是中粮肉食。中粮肉食总经理江国金介绍，该公司于今年3月正式注册成立。旗下现有的业务主要是三块：畜业，包括种猪培育、饲料加工、商品猪饲养、肉食品加工及配送；禽业，包括肉鸡饲养、屠宰加工、禽肉销售及鸡肉熟制品及方便速冻食品加工；肉类产品进口和销售。

在肉食产业链往上的养殖环节，曾是“养殖新手”的中粮集团已相继在天津宝坻、江苏东台分别投资建设百万头生猪养殖产业化项目。于旭波介绍，根据既定的规划，中粮集团在天津、江苏、湖北武汉建立三个百万头生猪养殖产业化项目，每个项目的投资约在50亿元，到2010年年底2011年年初将建成后各项目生猪年出栏量为100万只。这些产业化项目涵盖从养殖、屠宰加工、储备、销售等生猪健康养殖的各环节。

中粮集团发力肉食产业链，是因其已经占据产业链上游优势，往中下游延伸，产业一体化后，将能实现综合效益最大化。中粮集团旗下的饲料部，主营饲料加工和饲料原料贸易，根据2008年报显示，工业饲料生产能力为150万吨，是大陆最大的饲料添加剂销售商。分析人士认为，中粮等于是从上游原料端，往中下游切入，打造生猪养殖产业一条龙。

而收购万威客是中粮集团打造肉食产业链的又一重要举动。

品牌架构酝酿三足鼎立

于旭波说，全产业链的核心是打造终端出口，也就是要强化中粮作为食品企业的定位，要接近消费终端；而之前中粮的企业定位是粮油原料贸易商，离消费者比较远。

换句话说，中粮作为食品企业，目前在终端市场的品牌影响力还比较有限。目前中粮旗下，比较有影响力的品牌为食用油的“福临门”、葡萄酒的“长城”等，而在更多业务领域内，比如大米、面食，比如肉食产品，中粮都还没有形成主导该市场的强势品牌。

在肉食领域，收购万威客之前，中粮只有一个品牌“家佳康”，产品主要是生鲜肉和熟食肉制品，且市场还仅限于华东地区的湖北武汉。中粮肉食总经理江国金透露，家佳康的熟食肉制品将在明年年初进入北京市场。

与家佳康定位为肉制品大众化、中端品牌不同，万威客将作为中粮肉食的小众、高端品牌。万威客食品有限公司CEO邵元本透露，万威客将开始新一轮的市场推广，其产品布局将逐渐从一线城市扩展到全国。

于旭波说，中粮在肉制品上的品牌定位与双汇等不同，双汇是从冷鲜肉到肉制品都用统一的“双汇”品牌，而中粮将可能是多品牌。

中粮集团内部人士透露，中粮不排除将食用油、大米的主导品牌“福临门”也用到肉制品产品上，届时中粮肉制品的品牌将形成三足鼎立。不过，目前相关战略尚未具体确定，中粮肉食的品牌序列还在建设过程中。

在国内肉食品加工领域，已有双汇、雨润、荷美尔等主要品牌。但即便是这些品牌，其在国内肉制品市场的占比都很小。中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江介绍，目前国内肉食品加工业呈现开放竞争的态势，肉食品加工企业规模较小，生产力水平偏低，急需大规模整合。规模以上企业的产量占国内肉制品总产量的15%，大中型企业占2%。2008年国内肉制品产量1070万吨，到2015年预计达到1500-1600万吨，产量提高50%，成品牌、有实力的肉制品加工企业的拓展空间很大。

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