肉蛋背后的涨价链(2)

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2009-09-12

庞丽静段静石柳

业内预测，原有玉米库存加上去年收储的，加上今年新玉米上市的，总库存有可能达到6000万吨。

善信表示，现货市场供给不平衡及运输问题也使玉米价格居高不下。比如德州本地中等玉米饲料厂8月下旬进厂价为1840元/吨-1860元/吨。当地粮源基本枯竭，饲料企业以及养殖户库存不足，粮源供给紧缺。

饲料涨了

猪饲料成分是玉米、豆粕、麦麸、秸秆、谷粉、添加剂等。玉米占猪饲料的比重为30%-40%。

鸡饲料的主要成分是玉米、豆粕等，玉米占比高达60%左右，豆粕占20%左右，豆粕价格已经持续高位运行。

“玉米价格涨了，以玉米为主要原材料的饲料价格不可能不涨。”华都峪口禽业销售部负责人对本报表示，“每吨饲料成本提高不少。光玉米成本每吨就增加近300元。”

“饲料价格是根据市场和采购成本定，原材料采购成本决定了饲料的涨价幅度。猪肉涨20%-30%，饲料肯定涨，但涨幅肯定会稍低。企业会通过管理消化一些涨价因素。”山东省最大的饲料企业之一山东通威饲料有限公司（简称“山东通威”）原料部经理周晓峰对本报表示。

“猪饲料价格今年的涨幅是10%左右。”郑崇宝对本报表示。

华都峪口禽业上述负责人表示，年初玉米购进的价格为1370元/吨，现在进价1850元/吨，每吨涨了480元，按60%的占比折合，成本推高300元/吨。

饲料的成本要占到养猪、养鸡业总成本的65%-75%。玉米价格不降，饲料价格也不可能降下来，鸡蛋和猪肉价格也难以下降。

去年，山东通威曾经尝试用小麦代替玉米，作为饲料的原材料。但是，按照性价比测算，这种替代没有多少优势。这件事也就此搁浅。

“进入9月份，玉米原材料价格在全年中呈现高峰。饲料成本也达到全年中的高峰，目前的玉米和饲料价格都应该是今年的相对高点。”周晓峰表示。

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