甲流下的“蛋”(2)

在提取病毒收获液的时候，同样是机器动手 “削壳”——用一种刀片削去鸡蛋的顶部，根据鸡蛋的大小来调整手指粗的针管的高低，让这些机器针管尽量探到鸡蛋底部将小鸡的“羊水”全部抽取出来——更专业的名字叫“尿囊液”，就是甲流病毒和带有病毒抗体的病毒液。

之后蛋中的小鸡和蛋壳就完成了全部使命。它们将被装入一种特制的3立方米的“大锅”中，在121度高温高压中“烹饪”15分钟。等到它们再出来，已经变成了没有任何病毒的“鸡蛋羹”，甲流病毒在120多度的高温下全被杀死。由于怕这些“鸡蛋羹”被非法之徒当作食品流入市场，因此由科兴的签约合作企业拉走，制成饲料。

而那些病毒液被提取出来之后，再加入灭活剂，将病原杀死，使病毒失去感染能力，但仍保留病毒的抗原性。再经过纯化、裂解等一系列过程，疫苗就基本形成——从将病毒注射入鸡胚，到生产出疫苗，大约需要45天时间。

流行病学专家认为，中国疫情已经提前开始进入流行高发期和持续快速上升期，此次流行周期将持续到明年3月份。接种疫苗被认为是做好甲流感防控工作特异的、最有效的手段之一。

从6月15日起，科兴公司的工作人员每周要工作6.2天，每天有7万只海兰白鸡蛋被制成10万到12万支疫苗，全部被国家收储，主要供应北京地区。目前北京市已经获得330万人份的甲流感疫苗，但按照“重点人群”接种原则，北京市至少需要500万人份的疫苗，缺口还有170万人份。

在很大程度上，甲流疫苗的瓶颈来自鸡蛋。每天7万只鸡蛋也是科兴公司的两家供货商能够提供的最大量。虽然疫苗生产线可以柔性化生产，迅速扩大，但是能提供合格鸡胚的蛋却比较刚性，有供蛋周期的限制。

以往生产季节流感疫苗时，科兴公司要求养鸡场在2月份开始供应海兰白鸡蛋，养鸡场在头一年的11月、12月份开始养鸡或者进口鸡蛋自己孵化。这些鸡平时给市场供给鸡蛋时的饲料与供给鸡胚完全不同，至少提前一个月给鸡换饲料，才能保证供给制造甲流疫苗的鸡胚营养充足。

2009年甲流的突然爆发让白鸡蛋供不应求。“恰好今年甲流突发，新鸡老鸡青黄不接，才导致这种特殊鸡蛋供应量相对于需求少了，出现了一些厂家抢订鸡蛋的情况。”科兴公司质检部的邹勇说，科兴公司现在用的鸡蛋，是今年5月份就订购的。

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